Jedes Mädchen hat jemals darüber nachgedacht, wie Köche in Restaurants es schaffen, Gerichte so schön zu dekorieren. Salate zuzubereiten scheint zu Hause etwas Schwieriges und Unzugängliches zu sein, in der Praxis ist es jedoch viel einfacher. Zum Servieren werden spezielle Formen für Salate verwendet. Über sie erfahren Sie in diesem Artikel.
Design
Es gibt eine Vielzahl von Serviergeräten, alles hängt von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab. Grundsätzlich werden alle Formen ohne Boden oder mit einem abnehmbaren Boden hergestellt, mit dem die Oberseite des Salats ausgerichtet werden kann. Die beliebteste und häufigste Option für die Präsentation von Salaten sind traditionell Ringe in verschiedenen Größen. Runde Formen passen auf jeden Tisch und passen erfolgreich in jedes Design.
Längliche Optionen sind nicht weniger gefragt. Für große Feste ist Salat in länglicher Form eine gute Lösung, damit alle Teilnehmer des Festes leichter an Essen kommen. Kubische Salate sehen attraktiv aus.
Es ist besonders praktisch, sie zur Dekoration großer Tische zu verwenden, bei denen mehrere Portionen benötigt werden.
Die figürliche Presse wird immer beliebter und ungewöhnlicher. Für die Zubereitung des Neujahrssalats können Sie eine Stern- oder Baumform erwerben. Am Valentinstag ist es angebracht, einen Teil in Form eines Herzens und am 8. März in Form einer Acht zu betrachten. Schimmelpilze in Form von Fischen sehen ebenfalls sehr originell aus.
Besonders interessant sehen sie zu Fischgerichten aus. Sie können die Fischaugen arrangieren und mit Gemüse dekorieren.
Bei der Auswahl ist nicht nur auf das Design zu achten, sondern auch auf die Größe der Salatform. Um dies festzustellen, sollten Sie die Abmessungen Ihres Tisches und die Anzahl der Personen berücksichtigen, die Sie zum Servieren von Speisen einladen möchten. Für kleine Partys passt eine kleine Größe perfekt, und für ein großes Unternehmen sollten Sie eine allgemeinere Form wählen oder mehrere Salate mit kleinen Größen zubereiten. Pressen können auch zum Dekorieren anderer Gerichte verwendet werden: Beilagen, Fleisch oder Snacks.
Die Presse kann einstückig und zerlegbar sein. Die zweite Art ist einfacher zu bedienen, die Schiebesperre macht es einfach, die Form zu entfernen und den Salat nicht zu beschädigen. Es gibt Optionen, deren Größe mit speziellen Schlössern eingestellt werden kann, und Sie müssen nicht mehrere Geräte kaufen - nur eines.
Materialien
Salatpressen werden aus verschiedenen Metallen hergestellt, Edelstahlprodukte sind am gefragtesten. Bügeleisenoptionen sind einfach zu verwenden, erfordern keine besondere Pflege und sind in den Verkaufsregalen leicht zu finden. Sie können Ihr eigenes Formular erstellen.
- Folie. Es ist besser, eine dicke Folie zu wählen. Es reicht aus, es in mehreren Schichten zu rollen. Wenn die Folie dünn und leicht faltig ist, rollen Sie sie am besten in 5 oder mehr Schichten auf. Dann müssen Sie die Form auf einen Teller legen und den Salat hineinschütten.
- Plastikflasche. Die Größe Ihres Salats hängt vom Durchmesser der Flasche ab. Es ist notwendig, eine leere Flasche zu nehmen und sie von beiden Seiten glatt zu schneiden. Das Formular ist gebrauchsfertig.
Schöne Servierbeispiele
Für die Gestaltung von kleinen Schichtsalaten wird häufig rundes oder kubisches Design verwendet. Es sieht originell aus, Sie können eine kleine Portion für jeden Gast separat zubereiten. Der Salat in Form einer Acht ist ideal, um den Weltfrauentag zu feiern und macht jeder Frau eine Freude. Die Kombination von Grün mit Eigelb imitiert Frühlingsblumen und Tulpen kann aus einem ganzen gekochten Ei hergestellt werden.
Mit dem Ring können Sie Gerichte in Form einer Wassermelone, die ideal für den Sommer ist, oder in Form des Mondes zubereiten. Mit Hilfe einer kubischen Form können Sie einen Salat in Form einer Geschenkbox kreieren. Der Weihnachtsbaum, der großzügig durch Spielzeug und Regen gestohlen wurde, passt perfekt zum Neujahrs- oder Weihnachtstisch.
Solche ungewöhnlichen Salate werden Ihre Gäste angenehm überraschen und ein noch größeres Verlangen nach Geschmack hervorrufen.
Wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein Formular für Salate erstellen, erfahren Sie im nächsten Video.
