Das Gitter, das als Deckel für die Pfanne dient, vermeidet Verunreinigungen des Ofens oder Verbrennungen. Verschiedene Hersteller bieten an, Produkte aus Aluminium oder einem anderen Metall zu verwenden. Auch gefundene Artikel aus Silikon.
Wie hält man eine saubere Oberfläche in der Küche?
Egal wie sehr Sie es auch versuchen, nach dem Braten in der Pfanne befinden sich fette Tropfen auf dem Herd, der Arbeitsplatte und den Wänden. Wenn sie nicht rechtzeitig gewaschen werden, trocknen sie aus und es wird schwieriger, sie danach zu entfernen. Solche Sprays sind auch gefährlich, da sie auf die offene Hautpartie gelangen und zu Verbrennungen führen können.
Um die oben aufgeführten Probleme zu vermeiden, Hersteller haben ein spezielles Schutzgitter erfunden. Mit diesem Gerät können Sie leicht Gerichte mit einer knusprigen Kruste zubereiten. Das Netz lässt den Dampf problemlos abfließen und hält Fett zurück. In diesem Fall ist das Gericht in der Pfanne wirklich gebraten und nicht gedünstet.
Solche Gitter können metallisch und silikonisch sein. Sie schaffen keine Schwierigkeiten beim Verlassen. Nach dem Garen muss das noch nicht ausgetrocknete Fett jedoch sofort mit einem Geschirrspülmittel gewaschen werden. Sie können das Netz auch in der Spülmaschine waschen.
Merkmale der Arbeit
Mesh-Schutz gegen Fett, aus Aluminiumdraht, geeignet für den Einsatz in Pfannen mit unterschiedlichem Volumen. Um die Benutzung des Netzes zu vereinfachen, ist es mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der sich bei hohen Temperaturen nicht erwärmt. Die Oberfläche des Netzes ist sehr langlebig, widersteht Verformungen.
Silikonhülle funktioniert wie gewohnt. Es reicht aus, nur die Pfanne oder Pfanne abzudecken. Es hat die folgenden Eigenschaften.
- Flexibilität und Duktilität - Da es aus Silikon besteht, kann eine solche Abdeckung nicht nur in jede Richtung gebogen, sondern auch in zwei Hälften gefaltet werden. Diese Aktionen schaden seiner Struktur nicht.
- Stärke. Sorgen Sie sich nicht um die Form der Abdeckung, wenn diese versehentlich aus der Hand rutscht. Die Silikonhülle ist unglaublich langlebig.
- Geringes Gewicht Ein solcher Deckel ist für die Aufbewahrung viel bequemer als seine Gegenstücke aus anderen Materialien.
- Sicherheit Silikonnahrung schadet nicht der menschlichen Gesundheit und riecht nicht unangenehm. Kann nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank verwendet werden.
- Temperaturbeständigkeit. Silikon schmilzt nicht unter dem Einfluss von hohen Temperaturen, so dass dieser Deckel zum Kochen in der Mikrowelle verwendet werden kann.
- Antihaft-Eigenschaften. Lebensmittel haften nicht an der Silikonoberfläche und verbrennen nichts. Auch gefrorene Tropfen lassen sich leicht entfernen.
- UniversalgrößeDies ermöglicht die Verwendung eines Silikonüberzugs für alle Küchenutensilien.
Diese Abdeckung verfügt über zwei praktische "Ohren", mit denen das "Gerät" einfach installiert und bei Bedarf entfernt werden kann. Sie können den Deckel an den Haken hängen, damit er nach dem Waschen immer griffbereit und trocken ist.
Damit sich das Silikon nicht verbiegt, befinden sich innen kleine Versteifungen.
Es gibt auch eine solche Vorrichtung, die "Sicherheitssieb" genannt wird. Es besteht aus rundem Silikon mit kleinen Löchern auf der gesamten Oberfläche. Zur Erleichterung der Bedienung hat einen kleinen Griff. Für alle anderen Kriterien ähnlich dem Silikonnetz.
Sieb zum Braten in der Pfanne
Dieses Gerät sieht aus wie eine normale Abdeckung. Die gleiche runde Form hat der Griff in der Mitte, aber es gibt Modelle mit einem Seitengriff.Die Oberfläche ist nicht dicht und vermascht.
Die Wahl der klassischen Version oder mit einem Seitengriff hängt von den individuellen Vorlieben ab.Da beide Optionen ihre Funktionen gleich ausführen. Das Abdeckgitter besteht aus Metall. Grundsätzlich hat es eine Standardgröße - 30 cm, die für die meisten Pfannen geeignet ist. Es gibt aber auch Modelle mit anderen Durchmessern. Es sollte wie ein normaler Deckel verwendet werden.
Natürlich schützt ein solcher Deckel nicht in den Momenten, in denen das Produkt gewendet werden muss, aber die Gesamtfettmenge auf der Küchenarbeitsfläche wird um ein Vielfaches geringer sein. Um sich und die Gegenstände in der Küche zu schützen, während Sie das zubereitete Produkt mischen oder wenden, können Sie das Gitter als eine Art Schutzschild verwenden, der sich vor Spritzern verbirgt.
Der Deckel gegen fettige Spritzer macht das Vorhandensein einer Schürze überflüssig und erspart Ihnen das Waschen der Arbeitsplatten, des Wasserkochers und anderer Geräte, die sich in der Nähe des Ofens befinden.
Es gibt auch Universalvorrichtungen. Zum Beispiel das Cover "Nevykipayka". Ein solches Gerät hat ein farbenfrohes Design, eine runde und etwas becherförmige Form.
Auf der Innenseite der Abdeckung befindet sich ein Muster von Reliefstreifen. In der Mitte - eine abnehmbare Düse in Form einer Blume. Wird diese Düse entfernt, ist ein Loch erkennbar, aus dem beim Garen Dampf und Schaum austreten. Dank der Becherform fließt kein Wasser heraus.
Überprüfen Sie die Sprayabdeckung im nächsten Video.
