Wusthof Messer Review

In jeder Küche einer Wohnung, eines Hauses, eines Restaurants, eines Cafés oder eines anderen Catering-Unternehmens ist das Messer das Hauptinventar. Eine Vielzahl von Messern für die Küche befindet sich in einer Vielzahl von Preisen und Qualitäten, was es oft schwierig macht, sich bei der Mehrheit der Einwohner zu entscheiden. Hochwertige deutsche Messer von Wusthof gelten als eines der besten in Bezug auf Funktionalität und Design. Die einzigartige Technologie ihrer Herstellung ermöglicht es den Produkten, eine führende Position im Herzen von Weltkennern exquisiter Kochkunst einzunehmen.

Das Familienunternehmen Wüsthof zur Herstellung von „Dünnstahlprodukten“ besteht seit 1814 und wurde von Abraham Wüsthof in Solingen gegründet. Derzeit ist das Unternehmen als ED bekannt. Wüsthof Dreizackwerk KGIm Vorstand stehen die Erben in der 7. Generation des Familiennamens - Viola und Harald Wüsthof.

1895 wurde in Berlin eine Handelsmarke eingetragen - Poseidons Dreizack, der die drei Prinzipien des Unternehmenskonzepts symbolisiert - Leidenschaft, Sorgfalt und Perfektion.

Zum Produktionsstandort des Unternehmens gehören 3 innovative Fabriken mit einer Gesamtfläche von rund 22.000 m2 in der Stadt Solingen, der „Stadt der Klingen“.

Die Perfektion der Wusthof-Produktionstechnologie steht nicht still, und 2010 führte das Unternehmen eine innovative Technik zum Schärfen von Werkzeugen ein. Precision Edge Technology. Die Essenz dieser Technologie ermöglicht es ultrapräzisen Robotersystemen, den Winkel von Schärfmessern zu simulieren.Infolgedessen werden die Klingen unter 28 Grad (bei den letzten 40 Grad) geschärft. Dünnere Klingen bieten die höchste anfängliche Schneidleistung und behalten ihre Schärfe über lange Zeit bei.

Wusthof Multifunktionsmesser werden aus einem Stück hochwertigem Edelstahl gefertigt, der mit Kohlenstoff angereichert und auf der Rockwell-Skala auf eine Härte von 58 gehärtet ist. Mit der Computersimulation von Messern können Sie ausgewogene Werkzeuge herstellen, die ideal in der Hand liegen.

Die meisten Wusthof-Schaufelkollektionen werden in einem ruhigen und übersichtlichen Stil hergestellt. Ihre einfachen Formen und Farben sind perfekt kombiniert und verleihen den Produkten europäische Eleganz und Raffinesse.

Für jedes Objekt wird eine spezielle Klingenstruktur verwendet, die durch den Anwendungsbereich gerechtfertigt ist. Wusthof Küchenmesser sind in verschiedenen Stilrichtungen und Verwendungszwecken in verschiedenen beliebten Kollektionen erhältlich.

Eine der neuen Premium-Klingenkollektionen, die 2013 mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet wurde. Der Name der Sammlung ist mit dem Bild des Buchstabens X verbunden, das nach der modernen Schmiedemethode auf dem Polster jedes Dolches hergestellt wurde. Die Kollektion enthält 8 klassische Klingen der höchsten Preisklasse Wüsthof.

Es ist ein klassisches deutsches Wusthof-Messer mit einem Markennamen am Griff, perfekter Schärfqualität und einer langfristigen Garantie für die Schärfe der Klingen. Die Kollektion umfasst ca. 40 Messermodifikationen, die für jede Küchenrichtung geeignet sind.

Es gilt als das Wahrzeichen des deutschen Wüsthofs. Die ästhetische Eleganz der Klingenform unterscheidet den Schneidstock dieser Modifikation von anderen Wusthof-Klingen.Durch das Design von Full Tang wird ein Höchstmaß an Komfort und Ausgewogenheit erreicht, und das Schärfen in hoher Qualität gewährleistet eine maximale Funktionalität des Inventars.

Die Ikon-Linie enthält drei Sammlungen von Schneidobjekten: Ikon, Classic Ikon und Ikon Cream White, die sich in Farbe und Griffmaterial unterscheiden. In der Ikon-Serie bestehen die Griffe der Messer aus afrikanischem Ebenholz, und in der Classic Ikon-Kollektion bestehen die Griffe aus schwarzem Kunststoff. Ikon Cremeweiße Messer haben synthetische Cremegriffe zum Vernieten. Diese Sammlung enthält mehr als 20 verschiedene Schneidwerkzeuge, die für jede Art von kulinarischer Arbeit geeignet sind. Klingen der Ikon-Serie gehören zur höchsten Preisklasse der Wüsthof-Produkte.

Es ist komplett aus gehärtetem Edelstahl in einem eleganten Stil gefertigt. Das ungewöhnliche Design wird durch die Verwendung satinierter Griffe mit dem Wusthof-Logo erreicht. Die Kollektion umfasst 20 verschiedene Messer für den professionellen und privaten Gebrauch.

Diese Kollektionen vereinen maximale Leistung und strahlendes, stilvolles Design. Die Klingen bestehen aus stark gehärtetem Stahl, rutschfeste Kunststoffgriffe und ultrascharfe Klingen ergänzen die Ausgewogenheit des Designs. Eine Besonderheit der Grand Prix II Color Messer ist, dass die Farbe der Griffe einem bestimmten Produkt entspricht: Fleisch - ein Werkzeug mit rotem Griff, Gemüse - mit grünem, Fisch - mit blauem, Geflügel - mit gelbem. Die Kollektion umfasst mehr als 20 verschiedene Klingen und liegt im mittleren Preissegment.

Es wurde gemeinsam mit den Spezialisten der British Culinary Academy entwickelt. Äußerlich sind die Klingen dieser Kollektion identisch mit der Classic-Linie, sie sind jedoch fast 30% leichter als klassische Modelle, was sie für eine langfristige Arbeit in einer professionellen Küche so bequem wie möglich macht.

Messer aus dieser Kollektion sind einfacher zu konfigurieren und kosten im Vergleich zu anderen deutlich weniger. Die Griffe der Werkzeuge bestehen aus hochwertigem Polypropylen in schwarz mit Nieten. Einfaches Design, Funktionalität, vernünftiger Preis und eine große Auswahl an Modellen (über 40 Modelle) ermöglichen den Einsatz von Wusthof Gourmet-Messern in nahezu jeder Küche.

Die Sammlung ist eine der günstigsten. Die hochfeste Kante der Klinge und die umweltfreundlichen Kunststoffgriffe sorgen für einen diskreten, aber nicht minder attraktiven Stil und eine hohe Funktionalität.

Jede Kollektion enthält Klingen verschiedener Größen und Verwendungszwecke. Das größte ist ein Kochmesser (männlich) oder Kochmesser, es hat eine Länge von 20 bis 25 cm und ist für die meisten kulinarischen Arbeiten vorgesehen. Universelle Küchendolche mit einer Länge von 13 bis 16 cm eignen sich eher für Frauen und sind eine Kombination aus den Eigenschaften eines Kochmessers und einer Schneidemaschine.

Die Firma Wüsthof stellt drei Grundklingentypen her, die im Satz der in der Wohnküche häufig verwendeten Messer enthalten sind:

• Universal-Kochmesser für die Hauptarbeitsarten;
• Sorreitor zum Schneiden von Brot, Kuchen, Gemüse und Obst;
• ein kleines Messer für "kleine" Arbeiten (Gemüse putzen, Knoblauch hacken, etc.).

Unter den vielen positiven Eigenschaften und Vorteilen von Wusthof-Messern können wir nur einen Nachteil herausgreifen - das sind ihre hohen Kosten. Berücksichtigt man jedoch den hohen Preis für hochwertige und umweltfreundliche Materialien sowie einen sehr arbeitsintensiven Produktionsprozess, ist die Preispolitik des Unternehmens durchaus gerechtfertigt. Immerhin kann das Beste nicht billig sein.

Das Unternehmen mit dem Dreizack-Logo hat sich als Hersteller hochwertiger deutscher Wusthof-Messer etabliert. mit einer Garantie für langlebigen Service und Umweltfreundlichkeit der Produktion. Die Entwickler des Unternehmens bemühen sich nach Kräften, dass die Produkte den Kundenbedürfnissen sowie den internationalen Qualitäts- und Funktionsstandards entsprechen.

Lesen Sie mehr über Wusthof Messer im nächsten Video.