Pots "Katun": eine Überprüfung der Modelle und Tipps zur Auswahl

Edelstahl-Utensilien sind heute sehr beliebt. Mit einem relativ niedrigen Preis sieht es visuell vorzeigbar aus. Auf Ladentheken ist es möglich, die große Auswahl an Waren aus rostfreiem Stahl verschiedener Hersteller zu treffen. Eine gute Wahl werden Produkte der russischen Marke "Katun" sein.

Gerichte "Katun" hat überwiegend positive Bewertungen und ist bei Käufern gefragt. Verbraucher werden nicht nur vom universellen Design angezogen, das für jeden Einrichtungsstil geeignet ist, sondern auch von den im Vergleich zu Analoga relativ niedrigen Kosten. Für den Komfort der Kunden bieten die Geschäfte Einzelexemplare an, von denen Sie Ihren eigenen Satz von Behältern erstellen können, der Ihren Anforderungen am besten entspricht. Außerdem können Sie fertige Topf-Sets kaufen. Gerichte aus einigen Serien werden in einer Geschenkbox verkauft.

Katun-Töpfe haben keine Angst vor dem Metallgitter und Kratzern von anderen scharfen Gegenständen. Sie können in der Spülmaschine gewaschen werden. Aufgrund der geringen Wärmeleitfähigkeit von Stahl kühlt das Lebensmittel in Edelstahltöpfen länger ab. Darüber hinaus bleibt das Essen in solchen Gerichten länger frisch.

Die Pfannen der Firma Katun sind universell einsetzbar und sowohl für Gas- als auch für Elektroherde geeignetauch für Glaskeramikplatten. Einige Kollektionen sind speziell für Induktionsherde gemacht. Relativ kleine Töpfe für den Heimgebrauch haben G-Tape-Glasdeckel (mit Metallrand) mit einem Dampfloch, durch das der Garvorgang bequem beobachtet werden kann.

Trotz aller Vorzüge ist Edelstahlgeschirr nicht ohne Mängel, und das Katun-Geschirr ist keine Ausnahme. Dieses Metall mag keine plötzlichen Temperaturänderungen. Lassen Sie die Pfanne daher vor dem Waschen abkühlen, um Regenbogenstreifen zu vermeiden, die das Erscheinungsbild des Geschirrs beeinträchtigen. Einige Modelle haben eine unzureichende Bodendicke und eignen sich daher nicht zum Garen von Speisen, die eine langfristige Wärmebehandlung erfordern: Essen fängt an zu brennen und verliert seinen Geschmack. Nicht alle Gerichte haben ausreichend sichere Griffe.

Derzeit umfasst das Sortiment des Herstellers "Katun" rund 2 Dutzend verschiedene Geschirrkollektionen zum Kochen. Die Hauptstrecken sind gefragt.

• ASTELL. Die Pfannen dieser Serie haben Glasdeckel mit engem Sitz und unterschiedlichem Volumen: 1,4–4,8 l. Die äußere Oberfläche des Wandspiegels. Kochgeschirr ist für Induktionsplatten geeignet.

• "Aurora". Der Deckel aus hitzebeständigem Glas mit Metallkante, die Griffe am Deckel und an der Pfanne sind durch Silikonfutter geschützt, so dass es bequem mit den Händen zu nehmen ist. Volumen 2,2–5,2 Liter. Die gesamte Serie verfügt über einen 3-Lagen-Thermoboden, der eine gleichmäßigere Wärmeverteilung und eine Verkürzung des Garvorgangs ermöglicht.

• "Altyn". Diese Sammlung von speziellen Dampfgarern zum Kochen: eine Dampfpfanne mit einem Bodendurchmesser von 22-26 cm. Sie besteht aus 3 oder 4 Fächern, so dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig kochen können. Glasklare Abdeckung, nicht beheizte Griffe aus Kunststoff. Für Induktionsfelder ist Mantowark nicht geeignet.

• Alta. Die Kollektion umfasst Einzeltöpfe von 1,6 bis 5,2 Litern sowie Sets mit 3 Behältern in verschiedenen Größen mit Glasdeckeln. Die Außenbeschichtung ist innen matt und glänzend. Stangengriffe werden durch Schweißen befestigt.

• "Anthea". Alle Kochgeschirr dieser Kollektion sind verchromt und für Induktionsherde geeignet. Bodenstärke 2 mm, Wände - 0,5 cm. Ohne zusätzliche Beschichtung, in Einzelverpackung.

• "Gretta." In dieser Serie wird ein erweitertes Angebot an Gerichten verschiedener Größen angeboten: 1,6–11 l. Pfannen mit einem Kapselboden, d. H. Mit einer eingebetteten Aluminiumschicht. Wandstärke 0,4 cm.

• "Diana". Gerichte mit einem Fassungsvermögen von 1,8 - 6 l. Der Glasdeckel mit Dampfaustritt, der Boden der Kapsel, kann für Induktionsherde verwendet werden.

• "Irida". Volumen 2,2–6,2 Liter. Ein Deckglas, Griffe mit Silikonstreifen. Die Oberfläche ist spiegelglatt. Eine Serie ist für alle Plattentypen geeignet.

• "Lyra". Pfannen 1,6–5,2 l. Diese Kollektion bietet D16-cm-Eimer mit oder ohne Deckel sowie 3er-Sets. Stangengriffe durch Punktschweißen befestigt. Der Boden aller Kapselbehälter ist für Induktionsherde geeignet.

• "Louise". Kochgeschirr aus dieser Serie hat eine höhere Dicke: 0,6 mm. Sie hat auch ein originelles Design: eine Kombination aus matter und glänzender Beschichtung. Die Griffe sind mit Nieten befestigt. Geeignet für alle Herdarten.

• "Medea." Zu dieser Kollektion gehört auch eine große Auswahl an Artikeln in verschiedenen Größen: 1,6 bis 5,2 Liter. Es gibt auch Eimer mit verlängertem Griff, mit und ohne Deckel. Die Sets sind in einer Geschenkbox verpackt.

• "Muse". Gekennzeichnet durch einen kugelförmigen Körper, spiegelpoliert, Stabgriffe, Schweißpunktmethode. Das minimale Topfvolumen beträgt 1,9 Liter, das Maximum 6,4 Liter.

• "Nick". Für Geschirr aus dieser Serie zeichnen sich Kapselboden, stabgeschweißte Griffe, Spiegelfläche aus. Das Mindestvolumen beträgt 1,6 Liter, das Maximum 5,2 Liter. Die Linie enthält eine Kelle mit einem Glasdeckel und Töpfen.

• "Catering". Diese Geschirrserie mit einem erhöhten Volumen von 14,5–50 l wurde speziell für professionelle Einrichtungen entwickelt. Der Körper ist nahtlos, die Wandstärke beträgt 0,8 cm, der Boden 0,9 cm. Große Griffe von praktischer Form mit Nieten. Die Abdeckung besteht aus massivem Stahlguss.

• "Titan". Diese Serie ist auch für das Catering gedacht. Pfannen 6,4–14,5 Liter mit normalem oder verdicktem Boden, je nach Größe.

• "Glück". Eine Sammlung von 3 Töpfen mit einer Chromoberfläche von 1,8 bis 3,5 Litern. Auf der Innenfläche befindet sich eine Skala des Flüssigkeitsvolumens. Griffe mit eckiger Form, die durch Punktschweißen befestigt werden.

• "Erika". Das Volumen der produzierten Pfannen mit Kapselboden beträgt 1,6–5,2 l. Ein Deckglas mit einer Dampfblase. Die äußere Oberfläche ist matt, innerhalb der Pfanne mit einem Spiegelglanz. Griffe abgerundetes Design mit Nieten. Die Form der Töpfe dehnt sich von unten nach oben leicht aus.

Bei der Auswahl von Edelstahltöpfen Es wird nicht überflüssig sein, auf einige Punkte zu achten.

• Die Dicke des Bodens und der Wände muss mindestens 0,5 cm betragen.
• Art des Essens. Verschiedene Arten von Pfannen eignen sich für verschiedene Gerichte. Zum Kochen von Milch ist es zum Beispiel besser, eine Doppelbodenpfanne zu wählen, um ein Anhaften zu verhindern, und zum Dämpfen von Lebensmitteln ist es zweckmäßig, ein Manöver zu verwenden.
• Art der Platte. Nicht alle Produktlinien dieser Marke sind für Induktionsherde geeignet. Sie können dies mit Hilfe eines Magneten überprüfen: Wenn es zum Boden der Schale hingezogen wird, können Sie es sicher auswählen.
• Die Größe der Pfanne. Standardbände werden für den Heimgebrauch geeignet sein, und spezielle Serien mit erhöhtem Volumen wurden für die Dienste von professionellen Köchen für öffentliche Einrichtungen erstellt.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um welche Art von Pfannen "Katun" es sich handelt.